Warum ich das mache, wie ich es mache

Ich bin Magistra der Ernährungswissenschaften (Universität Wien, 2004) mit Zusatzausbildungen in Erwachsenenbildung sowie in Stressmanagement und Energetik. Ernährungsberatung führe ich bewusst in kleinem Rahmen — weil ich Zeit für jeden einzelnen Fall haben will.

Was mich an diesem Beruf hält, ist eine einfache Beobachtung: Die meisten Menschen, die zu mir kommen, haben nicht zu wenig Diäten gemacht. Sie haben zu viele gemacht — und trotzdem keine Antwort bekommen, warum ihr Körper nicht reagiert, wie er „sollte“. Diese Antwort zu finden, ist keine Frage von mehr Disziplin. Es ist eine Frage von genauerem Hinsehen.